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ウインナーパン/パウンドケーキ/キャラメルバナナタルト < 2016年 02月 29日 >
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ウインナーパンを焼きました。
私の強い味方、おかずパン。これがあると朝”ホイッ”とだすだけでいいので楽勝(笑)。
分割後、ウインナーが足りないことが判明したので、3本ほどチョコをくるくるしました。
きっとタイはチョコの方を選ぶと思います。。。(´・_・`)

この頃のタイはより甘いものを好むようになり、私の作ったおやつはあんまり食べてくれません。
ユイが一時期こんな頃があったな~。ちょうど同じ頃じゃないかな。
やっぱり兄弟だと、どことなく似通ってしまうもののようです。
けれどそこは3人兄弟。なにかしらだれかが添わないことがあって。
このおやつの好みに対してはソウはもうずっと、かーちゃんのおやつラブっ子で拒否したことはまずありません。
かわいいヤツなんですけどねぇ。メタボ傾向でなければ。(w_-;



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レーズンパウンドケーキです。

いままで何気なく焼いていたパウンドケーキ。
とにかくふわっふわなものが焼きたくて、いろんなレシピやサイトを見て勉強しています。
バターは室温に戻して、ゴムベラでこねてから泡立てる。
砂糖は少しずつ加える・・・等々。

1月くらいにお菓子の通信教育を習いたい!って思ったけれど
結局申し込むには至らず、けれども通信教育を始めなくても、勉強のしようはあるんじゃないか、と気がついて
今更ながらに、ユーチューブを見てみたり、いろんなサイトを見てみたりしています。(●´ω`●)

自分の作りたいもの、家族にリクエストされたもの、を作るのも大事だけれど
基本のお菓子をちゃんとマスターしたいな、とこの頃やっと思うようになりました。


で、いろんなことをふまえて、焼いたレーズンパウンドケーキ。
ふわっふわにはならなかったなぁ。。。どことなく口の中の水分を取られる感じ。"(*>ω<)o"
レーズンも沈んじゃったし、けっこういれたはずなのにまばらだし。
これから、どんどん挑戦していこうと思います。(`・ω・´)キリリ!



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キャラメルバナナタルトです。
Gateau de nyontaのにょんたさんのレシピ。
にょんたさんのレシピは以前からいろいろお借りしていたけれど
このたびホームページを開設されて、そのレシピの多さにびっくり!
しかもどれもおいしそうだし・・・。(⌒¬⌒*)
あれもこれも作りた~い!ところをパートシュクレもあることだし手始めにタルトをチョイス。

仕上がりがね~にょんたさんのとは雲泥の差ですが。゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
ディプロマットクリームも頑張ったし、自分的には高得点です。

長方形のタルト型は持っていないので、20センチスクエア型で代用。
したら側面をもちあげるのを忘れていたので、なんとものっぺりとした仕上がりになってしまいました。
これからは気をつけよう。





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今日もお付き合いありがとうございました。(o^-^o)
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おうちおやつ  パン

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by little_murmur | 2016-02-29 20:57